Avusturya Mutfağı

Avusturya Mutfağı: İçecekler

Avusturya Mutfağı: İçecekler

Glühwein: Kırmızı veya beyaz şarabın çeşitli baharatlarla (tarçın, karanfil, yenibahar ve hindistan cevizi, anason, karabiber veya kakule) ısıtılması ve şekerle…
Avusturya Mutfağı: Tatlılar

Avusturya Mutfağı: Tatlılar

Sachertorte: Bitter çikolatadan ve kayısıdan yapılan bir tür çikolatalı kektir. Oldukça yoğun bir tada sahiptir. Geleneksel olarak şekersiz çırpılmış krema…
Avusturya Mutfağı: Atıştırmalıklar

Avusturya Mutfağı: Atıştırmalıklar

Palatschinken: Yumurta, buğday unu, süt ve tuzdan yapılan bildiğimiz krebin genellikle kayısı reçeli ile doldurulduktan ve üzerine pudra şekeri serpildikten…
Avusturya Mutfağı: Yemekler

Avusturya Mutfağı: Yemekler

Wiener Schnitzel: İnce kesilmiş dana, domuz veya tavuk eti dilimlerinin galeta ununa batırıldıktan sonra kızgın yağda kızartılmasıyla yapılan bir yemek…
Başa dön tuşu