Avusturya Mutfağı
Avusturya Mutfağı: İçecekler
Avusturya Mutfağı: İçecekler
Glühwein: Kırmızı veya beyaz şarabın çeşitli baharatlarla (tarçın, karanfil, yenibahar ve hindistan cevizi, anason, karabiber veya kakule) ısıtılması ve şekerle…
Avusturya Mutfağı: Tatlılar
Avusturya Mutfağı: Tatlılar
Bitter çikolata ve kayısıdan yapılan lezzetli bir çikolatalı kek türüdür. Oldukça yoğun ve keskin bir tada sahiptir. Genellikle şekersiz çırpılmış…
Avusturya Mutfağı: Atıştırmalıklar
Avusturya Mutfağı: Atıştırmalıklar
Palatschinken: Yumurta, buğday unu, süt ve tuzdan yapılan bildiğimiz krebin genellikle kayısı reçeli ile doldurulduktan ve üzerine pudra şekeri serpildikten…
Avusturya Mutfağı: Yemekler
Avusturya Mutfağı: Yemekler
Wiener Schnitzel: İnce kesilmiş dana, domuz veya tavuk eti dilimlerinin galeta ununa batırıldıktan sonra kızgın yağda kızartılmasıyla yapılan bir yemek…