Dünya MutfaklarıGürcü Mutfağı

Gürcü Mutfağı: Tatlılar

Pelamushi (ფელამუში)

Mısır unu ile yoğunlaştırılmış üzüm suyundan yapılan bir tatlıdır. Genellikle ceviz veya nar çekirdeği ile servis edilir.

Tklapi (ტყლაპი)

Tklapi, çok ince bir tabaka halinde bir tepsiye dökülen ve birkaç gün güneşte kurumaya bırakılan pişmiş meyve püresinden oluşan bir tür Gürcü tatlısıdır. Genellikle yabani erik, armut, dut, incir, elma, şeftali gibi meyvelerle hazırlanır. En yaygın olanı ise yabani erik olanıdır.

Bu yazı Gürcü Mutfağı serisinin 3 / 4 yazısıdır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu