Dünya MutfaklarıGürcü Mutfağı

Gürcü Mutfağı: Tatlılar

1 Mins read

Pelamushi (ფელამუში)

Mısır unu ile yoğunlaştırılmış üzüm suyundan yapılan bir tatlıdır. Genellikle ceviz veya nar çekirdeği ile servis edilir.

Tklapi (ტყლაპი)

Tklapi, çok ince bir tabaka halinde bir tepsiye dökülen ve birkaç gün güneşte kurumaya bırakılan pişmiş meyve püresinden oluşan bir tür Gürcü tatlısıdır. Genellikle yabani erik, armut, dut, incir, elma, şeftali gibi meyvelerle hazırlanır. En yaygın olanı ise yabani erik olanıdır.

Bu başlık Gürcü Mutfağı serisinin 3. yazısıdır

Related posts
Dünya MutfaklarıGüney Afrika Mutfağı

Güney Afrika Mutfağı: İçecekler

1 Mins read
Amarula: Şeker, krema ve Afrika Marula Ağacı’nın (Sclerocarya birrea) meyvesi ile yapılan Güney Afrika’ya özgü kremalı bir likördür. %17 alkol içeriğine sahiptir.
Dünya MutfaklarıGüney Afrika Mutfağı

Güney Afrika Mutfağı: Tatlılar

1 Mins read
Hertzoggie: Kayısı reçeli dolgulu ve üzeri kremalı hindistan cevizi kaplı küçük tatlı kurabiyelerdir. Yapımında kullanılan malzemeler: Un, tuz, tereyağı, şeker, yumurta, kayısı reçeli, kabartma tozu ve hindistan cevizidir. Kurabiye Güney Afrika’da popüler bir tatlıdır ve genellikle bir fincan İngiliz çayı ile servis edilir.
Dünya MutfaklarıGüney Afrika Mutfağı

Güney Afrika Mutfağı: Atıştırmalıklar

1 Mins read
Koeksister: Derin yağda kızartılmış şekilli hamur parçalarıdır. Şerbetlendikten sonra servis edilir.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir