Portekiz Mutfağı

Portekiz Mutfağı: İçecekler

Aguardente de Medronhos: Kocayemiş meyvelerinden elde edilen geleneksel bir meyve brendidir (damıtılmış şaraptan üretilen yüksek dereceli alkollü içki).

Portekiz Mutfağı: Tatlılar

Pastéis de Belém: İçi krema dolgulu çıtır portekiz tatlısıdır. Milföy hamurundan yapılır. Üzerine pudra şekeri veya tarçın serpilmiş bir şekilde…

Portekiz Mutfağı: Atıştırmalıklar

Francesinha: Yoğun domates sosu kaplı Portekiz usulü bir sandviç türüdür. İçindekiler: Jambon, dana biftek, Linguiça (sarımsak ve kırmızı biberle terbiye…

Portekiz Mutfağı: Yemekler

Bacalhau: Kurutulmuş ve tuzlanmış olarak 1000'den fazla yemek tarifinde kullanılan Portekiz mutfağının en popüler deniz ürünüdür (Morina balığı). Bacalhau genellikle...