Dünya MutfaklarıPortekiz Mutfağı

Portekiz Mutfağı: Tatlılar

Pastéis de Belém

İçi krema dolgulu çıtır portekiz tatlısıdır. Milföy hamurundan yapılır. Üzerine pudra şekeri ve tarçın serpilmiş bir şekilde servis edilir.

Queijada

Peynir, yumurta, süt ve şeker kullanılarak hazırlanan bir tatlı çeşididir.

Salame de Chocolate

Kakao, bisküvi, tereyağı, yumurta ve bazen de Porto şarabı ile yapılan geleneksel Portekiz ve İtalyan mutfağı tatlısıdır. Yarı silindiriktir ve kalın dilimler halinde servis edilir.

Malassada

Yağda kızartılmış ve toz şekerle kaplanmış, yumurta büyüklüğündeki maya hamuru toplarından yapılan Portekiz tatlısıdır.

Fios de ovos

Şeker ve yumurta bazlı oldukça basit bir tatlıdır.

Bu yazı Portekiz Mutfağı serisinin 3 / 4 yazısıdır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu