Dünya MutfaklarıPortekiz Mutfağı

Portekiz Mutfağı: Tatlılar

Pastéis de Belém

İçi krema dolgulu çıtır portekiz tatlısıdır. Milföy hamurundan yapılır. Üzerine pudra şekeri veya tarçın serpilmiş bir şekilde servis edilir.

Queijada

Peynir, yumurta, süt ve şeker kullanılarak hazırlanan bir tatlı çeşididir.

Salame de Chocolate

Kakao, bisküvi, tereyağı, yumurta ve Porto şarabı ile yapılan geleneksel Portekiz ve İtalyan mutfağı tatlısıdır. Yarım silindir şeklinde olup kalın dilimler halinde servis edilir.

Malassada

Yağda kızartılıp üzeri toz şekerle kaplandıktan sonra servis edilen bir hamur tatlısıdır.

Fios de Ovos

Fios de Ovos, ince şeritler halinde şeker şurubunda kaynatılmış yumurta sarısından yapılan geleneksel bir Portekiz tatlısıdır.

Bu yazı Portekiz Mutfağı serisinin 3 / 4 yazısıdır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu