Cannolo
Silindir şeklinde biçimlendirilmiş olan hamurun Ricotto İtalyan peyniri ile doldurulduktan sonra derin yağda kızartılmasıyla yapılan bir tür hamur tatlısıdır.
Tiramisù
Kakao ile tatlandırılmış; çırpılmış yumurta, şeker ve mascarpone peynirinden oluşan karışıma batırılmış; son aşamada ise kahve ile bezenmiş sünger keklerden yapılan İtalyan tatlısıdır.
Panna Cotta
Ana malzemeleri krema, şeker ve jelatin olan, genellikle orman meyveleri ile servis edilen soğuk bir İtalyan tatlısıdır.
Gelato
Diğer dondurmalardan farklı olarak %3,5 tereyağı oranına sahip olan İtalyan dondurmasıdır.
Ciambella
Temel malzemeleri un, yumurta, tereyağı ve maya olan, kendine has şekliyle tanınan İtalya’daki en yaygın tatlı çeşitlerinden birisidir.
Bu başlık İtalyan Mutfağı serisinin 3. yazısıdır
- İtalyan Mutfağı: Yemekler
- İtalyan Mutfağı: Atıştırmalıklar
- İtalyan Mutfağı: Tatlılar
- İtalyan Mutfağı: İçecekler