Küba Mutfağı: İçecekler

Cafe Cubano

Şekerle tatlandırıldıktan sonra servis edilen espresso kahvesidir.

Cuba Libre

Rom, Coca-Cola, şeker ve misket limonu ile yapılan bir tür buzlu içkidir.

Daiquiri

Rom, limon ve çeşitli meyve tatlandırıcıları ile yapılan alkollü içkidir.

El Presidente

Rom, acı portakal kabuğu ile tatlandırılmış likör, vermut ve nar şurubu ile yapılan bir tür alkollü içecektir.

Malta

Malta, biraya benzeyen fakat alkolsüz olan arpa, şerbetçiotu ve suda demlenmiş hafif gazlı bir malt içeceğidir. Güçlü bir bira kokusuna ve lezzetine sahiptir. Koyu kahverengi renklidir, hafif tatlıdır ve buz ile servis edilir. Bohio, Bucanero, Hatuey, Mayabe, Siboney ve Sunchy gibi çeşitli markalar altında satılmaktadır.

Materva

Materva, yerba mate adlı çaydan yapılan gazlı bir içecektir. Zencefilli gazoz ya da kremalı sodaya benzer şekilde tarif edilebilecek bir tada sahiptir.

Mojito

Rom, şeker, misket limonu, soda ve nane ile hazırlanan meşhur Küba kokteylidir.

Carajillo

Kahveyi brendi, viski veya anason ile birleştiren bir İspanyol içeceğidir.

Piña Colada

Rom, hindistancevizi sütü ve ananas suyundan yapılan tatlı bir kokteyldir. Genellikle buzla karıştırılıp servis edilir.

Batido

Sütlü, meyveli ve genellikle buzdan yapılan smoothie’lere benzer Latin Amerika yapımı içeceklerdir.

Jupiña

Lezzetli ve ferahlatıcı tropikal ananas sodasıdır.