YENİOrta Amerika Çok Yakında!
Dünya MutfaklarıPortekiz Mutfağı

Portekiz Mutfağı: İçecekler

1 Mins read

Aguardente de Medronhos

Kocayemiş meyvelerinden elde edilen geleneksel bir meyve brendidir.

Galão

Dörtte biri kahve, dörtte üçü köpüklü süt olan ve uzun cam bardakta servis edilen Portekiz kökenli sıcak içecektir.

Poncha

Poncha, Aguardente (şeker kamışı suyundan damıtılmış alkol, şeker kamışı brendi), bal, şeker ve limon suyundan yapılan alkollü içecektir.

Vinho Verde

Tam ôlarak olgunlaşmamış üzümlerden yapılan Portekiz şarabıdır.

Ginjinha

Alkol ile demlenen vişne veya kiraz benzeri meyvelere, şeker ve diğer birkaç malzemenin eklenmesiyle hazırlanan bir çeşit Portekiz likörüdür.

Laranjada

1872’de üretimine başlanan portakal aromalı sodadır.

Laranjada Madeira

Bica

Espresso’ya benzeyen fakat hafif kavrulmuş kahve çekirdekleri nedeniyle daha yumuşak bir tada sahip olan Portekiz kahvesidir.

Café Delta

Café com Cheirinho

Alkol ve Espresso karışımından (Brendi veya Aguardente) yapılan Portekiz alkollü kahvesidir.

q cheirinho bom!

Bu başlık Portekiz Mutfağı serisinin 4. yazısıdır

Related posts
Dünya MutfaklarıGüney Afrika Mutfağı

Güney Afrika Mutfağı: İçecekler

1 Mins read
Amarula: Şeker, krema ve Afrika Marula Ağacı’nın (Sclerocarya birrea) meyvesi ile yapılan Güney Afrika’ya özgü kremalı bir likördür. %17 alkol içeriğine sahiptir.
Dünya MutfaklarıGüney Afrika Mutfağı

Güney Afrika Mutfağı: Tatlılar

1 Mins read
Hertzoggie: Kayısı reçeli dolgulu ve üzeri kremalı hindistan cevizi kaplı küçük tatlı kurabiyelerdir. Yapımında kullanılan malzemeler: Un, tuz, tereyağı, şeker, yumurta, kayısı reçeli, kabartma tozu ve hindistan cevizidir. Kurabiye Güney Afrika’da popüler bir tatlıdır ve genellikle bir fincan İngiliz çayı ile servis edilir.
Dünya MutfaklarıGüney Afrika Mutfağı

Güney Afrika Mutfağı: Atıştırmalıklar

1 Mins read
Koeksister: Derin yağda kızartılmış şekilli hamur parçalarıdır. Şerbetlendikten sonra servis edilir.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir