Dünya MutfaklarıPortekiz Mutfağı

Portekiz Mutfağı: İçecekler

Aguardente de Medronhos

Kocayemiş meyvelerinden elde edilen geleneksel bir meyve brendidir.

Galão

Dörtte biri kahve, dörtte üçü köpüklü süt olan ve uzun cam bardakta servis edilen Portekiz kökenli sıcak içecektir.

Poncha

Poncha, Aguardente (şeker kamışı suyundan damıtılmış alkol, şeker kamışı brendi), bal, şeker ve limon suyundan yapılan alkollü içecektir.

Vinho Verde

Tam ôlarak olgunlaşmamış üzümlerden yapılan Portekiz şarabıdır.

Ginjinha

Alkol ile demlenen vişne veya kiraz benzeri meyvelere, şeker ve diğer birkaç malzemenin eklenmesiyle hazırlanan bir çeşit Portekiz likörüdür.

Laranjada

1872’de üretimine başlanan portakal aromalı sodadır.

Laranjada Madeira

Bica

Espresso’ya benzeyen fakat hafif kavrulmuş kahve çekirdekleri nedeniyle daha yumuşak bir tada sahip olan Portekiz kahvesidir.

Café Delta

Café com Cheirinho

Alkol ve Espresso karışımından (Brendi veya Aguardente) yapılan Portekiz alkollü kahvesidir.

q cheirinho bom!

Bu yazı Portekiz Mutfağı serisinin 4 / 4 yazısıdır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu